…auch „Speise der Götter“ oder „flüssiges Gold“ genannt.
Bienen:
Unbestechlich, fleißig, bestens organisiert und innerhalb der tierischen Hofgemeinschaft diejenigen, die CeCe (die Bäuerin) als „Zünglein an der Waage“ beschreibt.
Warum das Zünglein an der Waage?
Die Biene reagiert hochspezialisiert auf ihre Umwelt. CeCe erklärte mir:“ Die Bienen gehören zu den domestizierten Tieren, die nicht wirklich domestiziert sind. Sie bleibt ein Wildtier, das den Menschen eigentlich nicht braucht.
Der Mensch konnte sie nie völlig aus ihrem ursprünglichen Sein herausreißen, wie man es zum Beispiel mit den Hühnern in den Legebatterien getan hat oder bei Schweinen, die in den Masten kein Tageslicht sehen. Man füttert Bienen Zucker zu, aber man kann kein künstliches Licht erzeugen, in dem sie fliegen. Das, was in der Bienenumwelt mit der Pflanzen- und Blütenwelt passiert, hat unmittelbaren Einfluss auf den Bienenstock.“
Unbestechlich hält sie sich an einen saisonalen Rhythmus so wie an einen Tag- und Nachtrhythmus.
Mondknoten zum Beispiel seien keine guten Momente für die Bienen. Genauso wie Oppositionen von Planeten. Bei bestimmten Planetenkonstellationen bräuchten Bienen länger, sich zu beruhigen und zu orientieren.
Bienen scheinen fast ein wenig hellhörig auf kosmische Rhythmen zu reagieren.
Da kann man ein Glas Honig plötzlich mit ganz anderen Augen betrachten, nicht wahr?
Ich habe ein Glas Honig vom Hof mitgenommen. Es war nicht groß und vom Vorjahr, weil die aktuelle Saison für die Bienen so notvoll war. (Ließ hierzu: „Die Biene im Rausch“)
Und als ich die Gewinnung von ein wenig Honig auf dem Hof verfolgte, war mir schlagartig klar, warum er „flüssiges Gold“ oder „Küsschen der Biene“ bei den Franzosen genannt wird.
Die Waben wurden auf ein Brett gestellt; ich durfte mit einer Gabel die wächserne Wabenschicht ablösen. Ganz langsam und vorsichtig, bis darunter goldener Honig zum Vorschein kam. Der Geruch von Wachs und Honig war wunderbar duftig und süß!
Diese vom Wachs befreiten Waben befestigte CeCe in der Zentrifuge, die in hohem Tempo zu schleudern begann. Während diese rotierte, lief aus dem an der Zentrifuge befestigten Hahn goldgelber Honig im fließenden Strahl in den darunter stehenden Eimer.
CeCe:“Bienen begleiten uns immer noch als ein ganz stiller Begleiter für alles Leben auf der Erde. Wenn die letzte Bienen gestorben ist, hätte die Menschheit noch drei Jahre zu leben.“
An diese Worte erinnere ich mich häufig, wenn ich zum Glas Honig im Supermarkt greife. Er ist wirklich etwas ganz besonderes.
Bis bald bei den Weisheiten der Tiere!
Maike